Double “nuts”. Bademi i lješnjaci u slatkim školjkicama i lješnjaci u finoj, svilenkastoj kremi. Mmmm i double užitak na kraju.
Macaron od lješnjaka
12,00 kn
Nema na zalihi
Nema na zalihi
badem, šećer, jaja, maslac, mlijeko, slatko vrhnje, kukuruzni škrob, lješnjaci, goveđa želatina, bourbon vanilija
Istaknuti sastojci su mogući alergeni.
Odmrznute macarone čuvajte u hladnjaku i pojedite unutar 3 dana. Ako volite sladoled možete ih jesti i zamrznute. Ali najboljeg su okusa kod sobne temperature.
Macaroni se u zadnjoj fazi proizvodnje zamrzavaju u blast-chilleru na -40°C i tako čuvaju. Odmrzavanjem (naravno, samo jedan put, po svim sanitarnim propisima) oni omekšaju u centru, a ostanu donekle hrskavi izvana. Rade se male serije, do 80 komada od jedne vrste. To znači da kratko stoje na čekanju i rade se 3-4 puta tjedno. Isporučuju se zamrznuti, po propisima, a kupac ima uputstvo kako ih pravilno odmrznuti. Time preskačemo fazu čuvanja u vitrini koja ih ošteti, osuši i smanji kvalitetu. Na ovaj način krajnji korisnici dobivaju najkvalitetniji mogući proizvod.
Pakiranje od 6 kom
Pakiranje od 20 kom
