Raj za svakog čokoljupca. Hrskave školjke od badema i kakaa, a u sredini baršunasta krema od tamne čokolade i daška kave. Ljubav na prvi griz.
Macaron od čokolade
1,59 € (11,98 kn)
Nema na zalihi
Nema na zalihi
badem, šećer, jaja, čokolada 60% kakaa (kakao prah, kakao maslac, sojin lecitin, šećer), maslac, kakao zrna, bourbon vanilija, kava.
Istaknuti sastojci su mogući alergeni.
Odmrznute macarone čuvajte u hladnjaku i pojedite unutar 3 dana. Ako volite sladoled možete ih jesti i zamrznute. Ali najboljeg su okusa kod sobne temperature.
Macaroni se u zadnjoj fazi proizvodnje zamrzavaju u blast-chilleru na -40°C i tako čuvaju. Odmrzavanjem (naravno, samo jedan put, po svim sanitarnim propisima) oni omekšaju u centru, a ostanu donekle hrskavi izvana. Rade se male serije, do 80 komada od jedne vrste. To znači da kratko stoje na čekanju i rade se 3-4 puta tjedno. Isporučuju se zamrznuti, po propisima, a kupac ima uputstvo kako ih pravilno odmrznuti. Time preskačemo fazu čuvanja u vitrini koja ih ošteti, osuši i smanji kvalitetu. Na ovaj način krajnji korisnici dobivaju najkvalitetniji mogući proizvod.
Pakiranje od 6 kom
Pakiranje od 20 kom
